Recette bébé : Bouillon de carotte au persil, dès 4 mois

Temps de préparation : 20 min

Ingrédients : 

  • 1 carotte bio
  • 4 brins de persil plat

 

N’ajouter pas de sel en aucun cas.

Lavez, pelez et coupez la carotte en rondelles. Lavez également le persil

Mettez le tout dans une casserole, recouvrez avec 250 ml d’eau et laissez cuire à couvert pendant 15 min.

Avec un écumoire, enlevez les  rondelles de carotte et le persil, puis servez le bouillon au biberon après avoir vérifier la température.

Astuces :

Préférer les carottes des sables, plus sucrées, elles sont plus appréciées des bébés. Réalisez une purée lisse avec la carotte et le persil.

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